Plynatost: Co to je, proč se objevuje a jak s ní skutečně zvládnout

Co je to plynatost, nekontrolované uvolňování plynů v trávicím traktu, často spojené s pocitem napnutí, břišních křečí a nevolnosti. Also known as břišní plynatost, je to běžný problém, který mnozí trpí, ale málokdo pochopí. Není to jen otázka jídla, které jste snědli – je to o tom, jak vaše tělo toto jídlo zpracovává. Plynatost vzniká, když se v trávicím traktu hromadí plyny, které vznikají při rozkladu potravy bakteriemi ve střevech. Některé potraviny, jako čočka, hrách nebo zelí, jsou známé tím, že je produkují více, ale to není vždy hlavní příčina.

Skutečný problém často leží v trávení, komplexním procesu, kdy tělo rozkládá potravu na látky, které může využít. Pokud máte pomalé trávení, nedostatek trávicích enzymů nebo narušenou střevní flóru, i jednoduché potraviny začnou fermentovat a vytvářet plyny. To se stává častěji, když jíte rychle, při stresu nebo když kombinujete těžce stravitelné potraviny – například tuky s rychlými sacharidy. A nezapomeňte na živočišné a rostlinné potraviny, dva základní typy potravin, které ovlivňují trávení zcela odlišně. Zatímco živočišné produkty jako maso nebo mléko mohou způsobit zácpu a pomalé trávení, některé rostlinné potraviny – hlavně ty bohaté na vlákninu – mohou být příčinou plynů, pokud je vaše tělo ještě nezvládá.

Plynatost se nevyřeší léky, ale změnou toho, jak jíte, co jíte a kdy. Některé lidé zjistí, že po odstranění laktózy nebo fruktózy se jejich břicho zklidní. Jiní zjistí, že stačí jíst pomaleji, nepít při jídle a vynechat žvýkačky s umělými sladidly. To, co funguje u jednoho, nemusí fungovat u druhého – proto je důležité sledovat, co jíte a kdy se objeví plynatost. Nejde o to, aby jste všechno vynechali – jde o to najít své vlastní rovnováhu.

V této sbírce najdete praktické odpovědi na otázky, které vás možná trápí: Proč se plynatost objevuje i po jídle, které je označováno jako „zdravé“? Jaké luštěniny jsou nejméně problematické? Kdy je lepší jíst večer, aby se břicho nezatěžovalo? Co pít, aby se trávení zlepšilo? A proč některé lidé trpí plynatostí i při zdravé stravě? Všechny články jsou napsané z praxe – ne z knihy. Jsou o tom, co skutečně pomáhá lidem, kteří už vyzkoušeli všechno – a hledají jen jednu věc: klidné břicho a pohodlný život.