Výživové potřeby: Co skutečně potřebuje tělo každý den

Naše výživové potřeby, soubor základních požadavků těla na živiny pro udržení funkce, růstu a obnovy. Also known as denní potřeba živin, it zahrnuje nejen kalorie, ale i kvalitu bílkovin, tuků a sacharidů, které tělo používá jako palivo a stavební materiál. Nejde o to, kolik jíte, ale co se v těle děje, když to jíte. Když sníte čočku, ne jen získáte bílkoviny – podporujete trávení, stabilizujete hladinu cukru a pomáháte tělu regenerovat buňky. Když piješ vodu místo slazeného nápoje, nejen se zbavíš prázdných kalorií – snižuješ zátěž na játra a zlepšuješ kvalitu spánku.

Naše tělo není automobil, který stačí naplnit benzínem. Je to složitý systém, který reaguje na to, co mu dáte. bílkoviny, stavební kameny pro svaly, enzymy a hormony nejsou jen pro sportovce – potřebujete je každý den, i když jen sedíte u počítače. kalorie, míra energie, kterou potravina dodává tělu nejsou zlo – jsou jen číslo. Problém je, když je získáváte z rychlých cukrů, které vás způsobují nafouklé břicho a příliv energie, který skončí v únavě. A vyvážená výživa, správné rozložení sacharidů, bílkovin a tuků v každém jídlu není dietní křížová výprava – je to jen to, co dělali lidé předtím, než se objevily balené potraviny.

Co vás opravdu ovlivňuje – a co ne

Nikdo vám neřekne, že tuk na břiše nezmizí jen proto, že jste přestali jíst večer. Zmizí, když změníte celý systém: jak spíte, jak se pohybujete, jak řešíte stres a jaký druh jídel dáváte tělu. Výživové potřeby nejsou o tom, kolikrát denně jíte, ale o tom, jak tělo zpracovává to, co jste jeli. Když jste unavení, vaše tělo si vyžádá rychlé cukry – ne proto, že máte slabou vůli, ale protože máte nízkou energii. Když jste stresovaní, vaše trávení se zpomalí – ne proto, že jste příliš citliví, ale protože tělo přepíná do režimu „přežití“. A když nejíte dost bílkovin, vaše svaly se rozpadají – a s nimi i vaše metabolismus.

Tady nejde o to, abyste se stali dokonalými. Jde o to, abyste pochopili, že každý kousek jídla má vliv. Když si vyberete čočku místo chleba, když pijete vodu místo limonády, když jíte večer jen lehké jídlo tři hodiny před spaním – děláte to, co vaše tělo potřebuje. A to je všechno, co potřebujete vědět. Níže najdete praktické odpovědi na otázky, které vás skutečně zajímají: od toho, kolik bílkovin skutečně potřebujete, až po to, proč vám někdy chybí chuť k jídlu – a jak to opravit.