Večerní stravování – co a kdy jíst, aby vám noc přinesla energii

Každý z nás si někdy položil otázku, co si dát k jídlu večer. Odpověď není složitá, ale vyžaduje pár základních principů. Správná večeře vám pomůže lépe spát, rychleji se regenerovat po cvičení a udržet váhu pod kontrolou.

Co jíst večer, když chcete zůstat ve formě

Ideální večerní talíř by měl obsahovat kombinaci bílkovin, zdravých tuků a pomalu stravitelných sacharidů. Bílkoviny – například kuřecí prsa, tvaroh nebo vejce – podporují opravu svalů, pokud jste po tréninku. Zdravé tuky z avokáda, ořechů nebo olivového oleje zajišťují pocit sytosti a stabilizují hladinu cukru.

Sacharidy by měly být spíše komplexní: ovesné vločky, quinoa nebo celozrnný chléb. Díky pomalému uvolňování energie nezvyšují prudce hladinu inzulinu a nevyrušují spánek. Přidejte k tomu zeleninu – brokolici, špenát nebo papriku – a získáte vlákninu i vitamíny.

Pokud jste cvičili pozdě večer, podívejte se na náš článek Nejlepší výběr jídla po večerním cvičení. Ten vám ukáže, jaké potraviny nejlépe podpoří regeneraci a růst svalů.

Co byste měli před spaním vynechat

Ne každé jídlo je vhodné těsně před spaním. Těžké, tučné a kořeněné pokrmy mohou zpomalit trávení a narušit spánek. Vyhněte se rychlému občerstvení, smaženým hranolkům a silným omáčkám.

Také cukry a kofein nejsou vašimi přáteli v pozdních hodinách. Sladké dezerty, čokoláda nebo energetické nápoje mohou zvednout energii a ztížit usínání. Co nejíst před spaním? Seznam potravin, které byste měli vyhnout vám poskytne úplný výčet, který můžete rychle zkontrolovat.

Jednoduchým trikem je jíst poslední jídlo nejpozději 2–3 hodiny před spaním a držet se menší porce. Vodu pijte střídmě, aby vás nebudila potřeba na toaletu.

Na závěr: večerní stravování není jen otázka chuti, ale i toho, jak vaše tělo funguje během noci. Vyberte si lehké bílkoviny, zdravé tuky a pomalé sacharidy, a vyhněte se těžkým a sladkým jídlům. Tak získáte lepší spánek, rychlejší regeneraci a udržíte si energii na další den.