Rozložení živin: jak správně vyvážit bílkoviny, sacharidy a tuky

Co je vlastně rozložení živin, poměr makroživin, který určuje, jak tělo dostává energii a staví tkáně. Also known as makroživinový poměr, it je základ každé vyvážené stravy, ať už chcete hubnout, přibrat nebo jen mít více energie. Nejde o to, kolik jíte, ale co jíte – a v jakém poměru. Pokud jste někdy počuli, že bílkoviny jsou pro svaly, sacharidy pro energii a tuky pro hormony, tak to je pravda. Jenže jak to všechno dát dohromady tak, aby to fungovalo pro vás?

bílkoviny, stavební kameny těla, které opravují tkáně, staví svaly a podporují imunitu byste měli mít v každém jídlu. Nejde o to, aby to bylo jen večer po tréninku. Stačí kousek masa, vejce, jogurt, či třeba tempeh na chlebíčku. sacharidy, zdroj energie, který tělo používá jako palivo, zejména mozek a svaly nejsou zlo – ale musíte vybírat ty správné. Celozrnný chléb, rýže, ovesné vločky nebo zelenina. Ne cukr a bílý chléb. A tuky, nezbytné pro hormony, vstřebávání vitamínů a dlouhodobé sytosti – nejsou vaše nepřátelé. Olivový olej, ořechy, avokádo, losos. Tyhle tuky vám pomohou lépe spát, méně mít hladu a udržet si rovnováhu.

Žádný z těchto živin není špatný. Špatný je jen jejich nesprávný poměr. Když jíte moc sacharidů a málo bílkovin, cítíte se unavení a hladoví. Když jste všechny tuky vynechali, můžete mít problémy s hormony nebo suchou pokožkou. A když nejíte dost bílkovin, tělo si neudělá svaly ani nezregeneruje po námaze. Rozložení živin není nějaká věda pro dietetiky. Je to prostě základ, který vám umožní jíst normálně, cítit se dobře a neustále se ptát: proč se mi to nechce měnit?

V těchto článcích najdete přesně to, co potřebujete: jak si spočítat svůj ideální poměr, co jíst večer, jak vybrat zdroje bílkovin, jak se vyhnout nezdravým sacharidům a proč tuky nejsou vaším nepřítelem. Žádné složité tabulky, žádné nemožné diety. Jen praktické rady, které fungují v reálném životě – s rodinou, prací a návštěvou kamarádů.