Kalorie pro hubnutí: kolik skutečně potřebujete a jak je správně počítat

Pro hubnutí potřebujete kalorický deficit, stav, kdy spalujete více energie, než přijímáte. Also known as záporný energetický bilanc, it is the only proven way to lose body fat — no diet trend, supplement, or cleanse can replace it. Ale nejde jen o to, kolik kalorií sníte, ale o tom, co jíte. Mnoho lidí počítá kalorie, ale zapomíná na kvalitu. Dva stejné počty kalorií — třeba 1500 — mohou pocházet z čipů nebo z ovoce, zeleniny, masa a celozrnných produktů. A to dělá obrovský rozdíl v tom, jak se cítíte, jak spíte a jak dlouho zůstane hmotnost nízká.

Denní potřeba kalorií, množství energie, které vaše tělo potřebuje na základní funkce a každodenní činnosti se liší podle věku, pohlaví, hmotnosti a aktivity. Žena 35 let, 70 kg, s mírnou aktivitou potřebuje kolem 2000–2100 kcal na udržení hmotnosti. Na hubnutí jí stačí snížit o 300–500 kcal denně — tedy kolem 1500–1800 kcal. Nejde o extrém. Pokud sníte méně než 1200 kcal denně dlouhodobě, vaše tělo se přizpůsobí a spalování zpomalí. To je ten důvod, proč některé diety zastaví hubnutí po několika týdnech.

Výživa, soubor živin, které tělo potřebuje k fungování je klíč. Pokud sníte méně kalorií, ale zároveň dostáváte dostatek bílkovin, zdravých tuků a vlákniny, ztrácíte tuk, ne svaly. Bílkoviny vám udrží svalovou hmotu, tuky stabilizují náladu a vláknina vás drží sytý. Tři kousky kuřecího prsu, zelenina, ovesná kaše a ořechy — to je výživa, která funguje. Ne jen čokoláda, která má stejně kalorií, ale nezůstane sytá.

Nejčastější chyba? Lidé se zaměřují jen na počet kalorií a ignorují, kdy a jak jídí. Pravidelné jídlo, dostatek spánku a snížený stres mají větší vliv na hubnutí, než si většina lidí myslí. Pokud spíte méně než 7 hodin, vaše tělo vyrábí více hormonu hladu — a pak se vám nechce odolávat koláčům. A pokud máte stres, vaše tělo ukládá tuk, i když jste v kalorickém deficitu.

V této sbírce najdete přesné odpovědi na otázky, které vás trápí: Jak vypočítat své potřeby? Kolik bílkovin potřebujete na hubnutí? Proč někdo hubne rychle a jiný ne? Jak se vyhnout zastavení hubnutí? A co dělat, když jste všechno zkoušeli, ale váha se nechce pohnout? Všechny články jsou psané z praxe — ne z knihy. Víme, jak to vypadá v reálném životě, když máte děti, práci a máte jen půl hodiny na vaření.