Intermitentní hladovění: co to je, jak funguje a co k tomu potřebuješ

Intermitentní hladovění je intermitentní hladovění, časově omezený přístup ke jídlu, kdy se střídají období jídel a hladu. Also known as intermittent fasting, it doesn’t tell you what to eat — just when to eat. Není to dieta, která vás nutí vynechávat tuky nebo cukry. Je to jen jiný způsob, jak rozložit jídla během dne. Mnoho lidí ho zkouší, protože nevyžaduje složité počítání kalorií a funguje s tím, co už děláte — jen ho přesunete do jiného časového rámce.

Co to vlastně dělá s tělem? Když přestanete jíst, tělo přechází z režimu „ukládání energie“ do režimu „spalování tuků“. To se stane obvykle po 12 až 16 hodinách bez jídla. Nejčastější způsoby jsou 16:8 — 16 hodin hladu a 8 hodin jídelního okna — nebo 14:10. Někdo volí i 24 hodin hladu jednou za týden. Ale nezapomeňte: výživa, kvalita jídel v jídelním okně je klíčová. Když v osmihodinovém okně sníte jen čipsový a koláč, nic se nezmění. Naopak — když jíte zdravě, ale jen v určitém čase, tělo se lépe obnovuje, snižuje se zánět a metabolismus, tělo se učí lépe využívat energii z potravy se stabilizuje.

Nezapomeňte také na spánek, kvalitní spánek podporuje hormony, které řídí hlad a sytost. Pokud spíte málo, vaše tělo bude chtít více jídla — i když jste v hladovém období. A právě proto se lidé, kteří dělají intermitentní hladovění a zároveň spí špatně, často necítí dobře. To není chyba hladovění — je to chyba přístupu.

Ne každý tohle zvládne. Ženy v reprodukčním věku, těhotné, lidé s nízkou hmotností nebo ti, kdo mají problémy s hormony, by měli být opatrní. Ale pro mnoho lidí, kteří se cítí unavení, nafouklí nebo přetížení jídlem celý den, je to přesně to, co potřebují. Nejde o to, kolikrát denně jíte. Jde o to, kdy jíte a co v tom čase jíte.

V této sbírce najdete praktické odpovědi na otázky, které vás možná trápí: Co jíst večer, když jste v 16:8 režimu? Jak se zbavit nafouklého břicha, když děláte hladovění? Proč někdy hubnete a někdy ne? A proč vám někdy nefunguje, i když to děláte „správně“? Všechny tyto otázky se tu řeší bez náročných výpočtů, bez falešných slibů — jen s jasnými, praktickými odpověďmi od praktické lékařky, která to vidí každý den na ordinaci.