Denní potřeba kalorií: Kolik skutečně potřebujete a jak to vypočítat

Naším cílem není říct vám, kolik kalorií máte jíst – ale pomoci vám zjistit, denní potřeba kalorií, množství energie, které tělo potřebuje na udržení základních funkcí a každodenní aktivity. Also known as BMR + aktivita, it je individuální jako otisk prstu a závisí na věku, pohlaví, hmotnosti, svalové hmotnosti a tom, jak se pohybujete. Většina lidí si myslí, že stačí odečíst 500 kalorií od „normy“ a budou hubnout. To ale často selhává, protože ta „norma“ je jen průměr – a vaše tělo není průměrné.

Co ovlivňuje vaši denní potřebu? Metabolismus, souhrn chemických reakcí, které přeměňují jídlo na energii – a to nejen v klidu, ale i při chůzi, práci nebo sportu. Svalová hmotnost, i když je těžší než tuk, spaluje více energie i v klidu. A makroživiny, bílkoviny, sacharidy a tuky – nejen že dodávají kalorie, ale také ovlivňují, jak rychle tělo energii spotřebuje. Pokud jíte dost bílkovin, vaše tělo spaluje více kalorií při jejich trávení než při trávení sacharidů. To není jen teorie – je to fyzika těla.

Nezapomínejte na spánek. Pokud spíte méně než sedm hodin, váš metabolismus se zpomalí – a vaše tělo začne šetřit energií, ne spalovat tuk. Stres také mění, jak vaše tělo reaguje na jídlo. A když jste výrazněji podvážení nebo nadvážní, váš požadavek na kalorie se liší od „průměrného“ člověka. Proto neexistuje jedno správné číslo. Musíte ho najít sami – pomocí sledování, experimentování a poslouchání těla.

V této sbírce najdete praktické návody, jak vypočítat svou skutečnou denní potřebu kalorií, jak ji upravit pro hubnutí nebo přibírání, a proč se některé diety zhroutí, i když vypadají dokonale na papíře. Uvidíte, jak se kalorie projevují v jídelníčku, jaké potraviny skutečně naplňují, a jak se vyhnout běžným chybám, které zničí vaše pokusy o kontrolu hmotnosti. Všechno to z praxe – bez náročných výpočtů, bez falešných slibů. Jen to, co funguje.